প্রাণিসম্পদ উন্নয়নে প্রায়োগিক গবেষণা ও প্রশিক্ষণ পরিচালনার পাশাপাশি বাণিজ্যিক ভিত্তিতে পরিচালনার জন্য প্রদর্শনী খামারে ডেইরী ইউনিট প্রতিষ্ঠা করা হয়। কৃষি জমি অকৃষি খাতে স্থানান্তররোধে ডেইরী ইউনিটকে ভিত্তি করে প্রায়োগিক গবেষণা করে দোতলা গোয়ালের মডেল উদ্ভাবিত হয়েছে, যেখানে বাছুর এবং তুলনামূলক কম বয়স্ক গরুকে দোতলায় এবং দুগ্ধবতী গাভীকে নিচতলায় পালন করা হয়। এ ইউনিটের অধীনে মোট গরু বাছুরের সংখ্যা ১৩৪টি। বর্তমান দৈনিক গড় দুধ উৎপাদনের পরিমাণ ২৫৫.০৫ লিটার। ইউনিট থেকে দৈনিক গড়ে ১৬০৬ কেজি গোবর বায়োগ্যাস প্লান্টে সরবরাহ করা হয়। যা থেকে রান্নার গ্যাসের পাশাপাশি মূল্যবান জৈবসার উৎপাদন হয়ে থাকে।

সেপ্টেম্বর, ২০১৯ হতে নভেম্বর, ২০২০ পর্যন্ত একাডেমীর ডেইরী ইউনিটের মাধ্যমে ৯৭,০৫৮ লিটার দুধ, বায়োগ্যাস ও জৈবসার উৎপাদনের লক্ষ্যে ৮,৯৯,৬৯৬ কেজি গোবর উৎপাদিত হয়েছে এবং ৩৯টি উন্নতমানের বাছুর জন্মগ্রহণ করেছে। বর্তমানে ডেইরী ইউনিটের অধীনে ১১৬টি গরু। ডেইরী ইউনিটের আওতায় মোট ১২টি আধুনিক পদ্ধতিতে মোটাটাজা কার্যক্রম চলমান রয়েছে। এছাড়া আরও নতুন নতুন প্রযুক্তিগত জ্ঞান (মেশিন মিল্কিং, টিট ডিপিং, ইস্ট্রাস সিনক্রোনাইজেশন, ডি-হর্নিং ইত্যাদি) প্রয়োগ করা হচ্ছে। ডেইরী ইউনিটের সেপ্টেম্বর, ২০১৯ হতে নভেম্বর, ২০২০ পর্যন্ত উৎপাদন খাতে নীট আয় হয়েছে তা নিম্নের সারণীতে দেখানো হলোঃ

*  সেপ্টেম্বর, ২০১৯ হতে নভেম্বর, ২০২০ পর্যন্ত ডেইরী ও পোল্ট্রি ইউনিটের মাধ্যমে ইন্টার্নশীপ কর্মসূচির আওতায় বাংলাদেশের বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের ভেটেরিনারি ও পশুপালন অনুষদ থেকে পাশকৃত প্রায় ২০০ জন শিক্ষার্থীকে আধুনিক খামার ব্যবস্থাপনা, প্রজনন, সিমেন প্রক্রিয়াজাতকরণ ও পোলট্রি পালন বিষয়ক প্রশিক্ষণ প্রদান করা হয়েছে।

*   এছাড়া সেলফ হেলফ গ্রুপ মডেলের আওতায় ১ জনকে কৃত্রিম প্রজনন কর্মী বিষয়ক প্রশিক্ষণ প্রদান করা হয়েছে।

ডেইরী ইউনিটের বিস্তারিত দেখতে ক্লিক করুন.........